App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сладкий омлет-суфле с кремом из какао и сметаны
Пышный, почти невесомый омлет на молоке, обжаренный до золотистой корочки, подается с нежным соусом из сметаны и растопленного масла какао.
7,5
14,2
21,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт
- Молоко 2.5% - 50 мл
- Мука пшеничная - 15 г
- Сахар - 30 г
- Сметана - 60 г
- Масло какао - 20 г
- Соль - 1 г
Приготовление
- Отделите белки от желтков. Желтки разотрите с сахаром, добавьте молоко и муку, тщательно перемешайте до однородности.
- Белки взбейте с щепоткой соли до крепких пиков и аккуратно вмешайте в желтковую массу.
- Разогрейте сковороду на медленном огне, смажьте небольшим количеством масла (можно использовать каплю масла какао). Выложите массу на сковороду, накройте крышкой и готовьте 5-7 минут на минимальном огне.
- Пока омлет готовится, растопите масло какао на водяной бане и смешайте его со сметаной и остатками сахара до получения гладкого соуса.
- Готовый омлет аккуратно сложите пополам, выложите на тарелку и полейте подготовленным кремом из сметаны и масла какао.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного булгура с копченостями и овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.