App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Яично-молочный омлет-суфле на сковороде
Пышный, слегка сладковатый омлет, приготовленный по технологии томления, что придает ему нежную текстуру, отличную от обычных блинных смесей.
7,5
9,2
12,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Молоко 2.5% - 100 мл
- Мука пшеничная - 1 ст.л. (15г)
- Сахар - 1 ч.л. (5г)
- Сливочное масло для жарки - 15г
- Соль - 1 щепотка (1г)
Приготовление
- Отделите белки от желтков. Взбейте белки с щепоткой соли до мягких пиков.
- В отдельной миске смешайте желтки, молоко, сахар и муку до однородности.
- Аккуратно введите взбитые белки в желтковую смесь, перемешивая лопаткой снизу вверх.
- Разогрейте сковороду на слабом огне, растопите сливочное масло.
- Вылейте массу на сковороду, накройте крышкой и готовьте 7-9 минут на самом маленьком огне, пока верх не схватится, а низ не подрумянится.
- Аккуратно переложите на тарелку, сложив пополам.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного булгура с копченостями и овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.