App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сладкий омлет-суфле «Паризьен»
Воздушный, слегка карамелизированный омлет, приготовленный с добавлением молока и небольшого количества муки для плотности текстуры. Идеальный десертный завтрак.
7,5
9,2
17,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Молоко 2.5% - 50 мл
- Мука пшеничная - 1 ст.л. (15г)
- Сахар - 2 ст.л. (30г)
- Сливочное масло для жарки - 15г
- Щепотка соли - 1г
Приготовление
- Отделите белки от желтков. Белки взбейте с щепоткой соли до крепких пиков.
- Желтки разотрите с сахаром добела, добавьте молоко и муку, тщательно перемешайте до однородности.
- Аккуратно введите взбитые белки в желтковую массу, перемешивая лопаткой снизу вверх.
- Разогрейте сковороду со сливочным маслом на слабом огне.
- Выложите массу на сковороду, разровняйте поверхность.
- Жарьте под крышкой на медленном огне 5-7 минут, пока верх не схватится, а низ не станет золотистым.
- Аккуратно сложите омлет пополам и переложите на тарелку.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного булгура с копченостями и овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.