App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Французский клафути на сковороде
Классический десерт из нежного яично-молочного теста с карамелизированной клубникой, приготовленный методом томления на сковороде.
5,2
4,8
24,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Молоко 2.5% - 200 мл
- Мука пшеничная - 100 г
- Клубника - 250 г
- Сахар - 60 г
- Сливочное масло - 20 г
- Ванильный сахар - 5 г
Приготовление
- Подготовьте клубнику: промойте, удалите хвостики и разрежьте крупные ягоды пополам.
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до однородности.
- Постепенно всыпайте муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комков.
- Тонкой струйкой влейте молоко, продолжая перемешивать до консистенции жидкой сметаны.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, растопите на ней сливочное масло.
- Выложите клубнику на сковороду и слегка обжарьте 1-2 минуты до появления аромата.
- Залейте ягоды подготовленным тестом. Накройте крышкой и готовьте на самом слабом огне 12-15 минут до схватывания центра.
- Готовый клафути можно подавать прямо в сковороде, присыпав остатками сахара.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного булгура с копченостями и овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.