Сосиски, жаренные с перцем и сырной заливкой
Быстрое блюдо на сковороде с сосисками, обжаренными овощами и нежной заливкой из сметаны, яиц и тертого сыра.
14,5
17,0
17,5
Ингредиенты
- Сосиски - 250г
- Болгарский перец - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Сыр твердый - 70г
- Сметана - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Масло сливочное - 20г
- Мука пшеничная - 10г
Приготовление
- Нарежьте сосиски кружочками, лук — полукольцами, болгарский перец — соломкой.
- Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте лук до прозрачности (3-4 минуты).
- Добавьте болгарский перец и жарьте еще 5 минут до мягкости.
- Добавьте сосиски и обжаривайте до легкой золотистой корочки (5-7 минут).
- В отдельной миске смешайте яйца, сметану и муку до однородности. Натрите сыр и добавьте половину в яичную смесь.
- Уменьшите огонь до минимума. Равномерно залейте сосиски с овощами яично-сметанной смесью.
- Посыпьте оставшимся сыром сверху.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне 7-10 минут, пока заливка не схватится и не станет плотной.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.