Утка, запеченная с баклажанами и перцем
Сочное мясо утки, запеченное с нежными баклажанами и сладким болгарским перцем.
18,5
14,5
12,5
Ингредиенты
- Утка (филе или части) - 400г
- Баклажаны - 300г
- Болгарский перец (красный) - 200г
- Оливковое масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Сушеный тимьян - 1г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Утку нарежьте крупными кусками (если используете филе) или подготовьте части. Натрите солью, перцем и тимьяном.
- Баклажаны нарежьте крупными кубиками (около 3 см). Болгарский перец очистите от семян и нарежьте крупными квадратами.
- В большой миске смешайте нарезанные овощи с половиной оливкового масла, солью и перцем.
- В форму для запекания выложите утку, а вокруг нее равномерно распределите овощи.
- Сбрызните утку и овощи оставшимся оливковым маслом.
- Запекайте в разогретой духовке 45-55 минут, пока утка не станет золотистой и полностью готовой, а овощи мягкими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЗапеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Сочное свиное мясо, запеченное с болгарским перцем, картофелем, баклажанами и морковью под томатным соусом.
Ароматное и сытное блюдо из куриных бедер, запеченных с миксом белокочанной и китайской капусты, картофеля и лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.