Google Play
RuStore
AppGallery
Жареное сало с апельсином и чили
Пикантная закуска, где соленое сало обжаривается до хруста и глазируется соком апельсина с добавлением остроты чили.
15,0
70,0
5,0
Ингредиенты
- Сало (соленое или свежее) - 200г
- Апельсин (сок) - 50г
- Перец чили (свежий) - 5г
Приготовление
- Нарежьте сало тонкими ломтиками (около 3-5 мм).
- Выжмите сок из апельсина (около 50г). Мелко нарежьте перец чили, удалив семена по желанию.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите ломтики сала и жарьте до золотистого цвета и хрустящей корочки, вытапливая лишний жир (если сало свежее, возможно, потребуется добавить 10г масла, но по условию используем только заданные продукты, поэтому жарим на собственном жире).
- Когда сало почти готово, добавьте нарезанный чили и жарьте 1 минуту.
- Влейте апельсиновый сок в сковороду. Сок быстро выпарится и создаст легкую глазурь. Перемешивайте 1-2 минуты.
- Снимите с огня и немедленно подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.