App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Клубничный клафути на сковороде
Классический французский десерт в упрощенной версии: томленая в сливочно-яичном кляре клубника с карамелизованной корочкой.
5,2
6,8
25,5
Ингредиенты
- Клубника - 300г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Мука пшеничная - 60г
- Сметана - 100г
- Сахар - 50г
- Сахарная пудра - 10г
- Масло сливочное - 20г
- Ванильный сахар - 5г
Приготовление
- Промойте клубнику, удалите хвостики, крупные ягоды разрежьте пополам.
- Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до однородности.
- Добавьте в яичную смесь сметану и муку, тщательно перемешайте венчиком до исчезновения комочков.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, растопите сливочное масло.
- Выложите клубнику на сковороду, прогрейте 1-2 минуты, пока она не пустит сок.
- Залейте ягоды тестом, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой.
- Готовьте 10-12 минут до схватывания центра теста и золотистого цвета нижней корочки.
- Готовое блюдо посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного булгура с копченостями и овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.