App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиная корейка с карамелизированным перцем и томатным гарниром
Сочные медальоны из свиной корейки, обжаренные до золотистой корочки, подаются с томленым желтым перцем и свежим томатным салатом.
14,5
11,2
5,8
Ингредиенты
- Свиная корейка (филе) - 400г
- Перец болгарский желтый - 200г
- Помидоры - 200г
- Салат листовой - 50г
- Оливковое масло - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Свиную корейку нарежьте на стейки толщиной 1.5-2 см, посолите и поперчите с обеих сторон.
- Разогрейте 15 г оливкового масла на сковороде. Обжарьте корейку на сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки, затем снимите со сковороды и дайте отдохнуть.
- Болгарский перец нарежьте соломкой. На ту же сковороду добавьте оставшееся масло и обжаривайте перец до мягкости и легкой карамелизации (около 5-7 минут).
- Помидоры нарежьте дольками. Салатные листья порвите руками.
- Выложите на тарелку подушку из салата, сверху поместите стейки, рядом — томленый перец и свежие помидоры.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного булгура с копченостями и овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.