App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиная корейка с фаршированными шампиньонами и ржаными гренками
Сочная свиная корейка, обжаренная до золотистой корочки, подается с шампиньонами, фаршированными куриным фаршем и болгарским перцем, в сопровождении хрустящих ржаных гренок и свежего салата.
14,5
12,0
11,5
Ингредиенты
- Свиная корейка (филе) - 300г
- Куриный фарш - 150г
- Шампиньоны свежие - 200г
- Перец болгарский желтый - 100г
- Хлеб ржаной - 100г
- Помидоры - 100г
- Салат листовой - 30г
- Оливковое масло - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Подготовьте шампиньоны: аккуратно удалите ножки, мелко нарежьте их вместе с половиной болгарского перца.
- Смешайте куриный фарш с нарезанными ножками грибов и перцем, посолите и поперчите. Начините шляпки грибов получившейся массой.
- Свинину нарежьте на порционные стейки, отбейте, посолите и поперчите. Хлеб нарежьте небольшими кубиками.
- На разогретую сковороду с оливковым маслом выложите свинину и фаршированные грибы. Жарьте на среднем огне около 10-12 минут, переворачивая.
- В отдельной сковороде или на свободном месте обжарьте кубики ржаного хлеба до состояния хрустящих гренок.
- Помидоры нарежьте дольками. Выложите на тарелку листья салата, сверху — свинину, грибы и гренки. Украсьте блюдо дольками свежих помидоров.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного булгура с копченостями и овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.