App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиная корейка с фаршированными шампиньонами и ржаными гренками
Сочная свиная корейка, обжаренная до золотистой корочки, подается с шампиньонами, фаршированными куриным фаршем и болгарским перцем, в сопровождении хрустящих ржаных гренок и свежего салата.
14,5
12,0
11,5
Ингредиенты
- Свиная корейка - 300г
- Куриный фарш - 150г
- Шампиньоны свежие - 200г
- Перец болгарский желтый - 100г
- Хлеб ржаной - 100г
- Помидоры - 100г
- Салат листовой - 50г
- Оливковое масло - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Чеснок - 5г
Приготовление
- Подготовьте шампиньоны: аккуратно удалите ножки, мелко нарежьте их и смешайте с куриным фаршем, солью и перцем.
- Наполните шляпки грибов фаршем. Болгарский перец нарежьте мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду с 15г оливкового масла. Обжарьте корейку целым куском (или слайсами) по 5-7 минут с каждой стороны до готовности. Снимите со сковороды и дайте отдохнуть.
- На той же сковороде обжарьте фаршированные шампиньоны и кубики перца до готовности фарша (около 10-12 минут).
- Нарежьте ржаной хлеб брусочками и обжарьте на оставшемся масле до хрустящей корочки, добавив измельченный чеснок.
- Выложите на тарелку листья салата, нарезанные помидоры, готовую корейку, грибы и гренки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного булгура с копченостями и овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.