App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиная корейка с куриными фрикадельками и грибным рагу
Сытное блюдо, сочетающее жареную свиную корейку и сочные куриные фрикадельки с гарниром из карамелизированных овощей, грибов и пикантным соусом из черной смородины.
18,5
11,2
9,8
Ингредиенты
- Свиная корейка - 300г
- Куриный фарш - 200г
- Куриное филе (нарезанное) - 150г
- Шампиньоны - 150г
- Перец болгарский желтый - 100г
- Огурцы маринованные - 80г
- Варенье из черной смородины - 40г
- Лимон - 30г (сок)
- Ржаной хлеб - 100г
- Молоко - 50мл
- Оливковое масло - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Хлеб замочить в молоке на 5 минут, отжать и смешать с куриным фаршем. Сформировать небольшие фрикадельки.
- Свиную корейку и нарезанное куриное филе посолить, поперчить и обжарить на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки (около 7-8 минут). Убрать мясо со сковороды.
- На той же сковороде обжарить нарезанные шампиньоны, болгарский перец и куриные фрикадельки до готовности (10 минут).
- Добавить в сковороду мелко нарезанные маринованные огурцы, варенье из черной смородины и лимонный сок. Прогреть 2 минуты, чтобы соус загустел.
- Вернуть мясо в сковороду, перемешать с соусом и овощами, прогреть все вместе еще 1 минуту и подавать.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного булгура с копченостями и овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.