App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мясное ассорти «Лесная охота» с карамелизованными грибами
Сытное блюдо из двух видов мяса, обжаренных с ароматными шампиньонами, болгарским перцем и пикантным соусом из смородинового варенья и лимона, подаваемое с ржаными гренками.
16,5
9,2
15,8
Ингредиенты
- Куриное филе (нарезанное) - 200г
- Свиная корейка (филе) - 200г
- Куриный фарш - 150г
- Шампиньоны свежие - 150г
- Перец болгарский желтый - 100г
- Огурцы маринованные - 80г
- Варенье из черной смородины - 50г
- Лимон (сок) - 20г
- Хлеб ржаной - 100г
- Молоко - 50мл
- Оливковое масло - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 3г
Приготовление
- Хлеб нарежьте кубиками, залейте молоком на 5 минут, затем подсушите на сковороде с каплей масла до состояния хрустящих гренок.
- Сформируйте из куриного фарша небольшие фрикадельки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки, снимите на тарелку.
- На той же сковороде обжарьте нарезанное куриное филе и свиную корейку до готовности (около 7-10 минут).
- Добавьте к мясу нарезанные шампиньоны и болгарский перец. Жарьте на сильном огне до мягкости овощей.
- Добавьте мелко нарезанные маринованные огурцы, варенье из черной смородины и лимонный сок. Перемешайте и прогрейте 2 минуты, чтобы соус загустел и покрыл мясо.
- Верните фрикадельки в сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте блюдо, посыпав сверху ржаными гренками.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного булгура с копченостями и овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.