App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Деревенская жареха с опятами и салом
Классическое домашнее блюдо: хрустящий картофель, обжаренный на вытопленном сале с ароматными лесными опятами и луком.
4,5
12,0
16,5
Ингредиенты
- Опята свежие - 300г
- Картофель - 500г
- Сало свиное (соленое или свежее) - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Зелень укропа - 15г
Приготовление
- Опята перебрать, промыть и отварить в подсоленной воде 15 минут, затем откинуть на дуршлаг.
- Сало нарезать мелкими кубиками, выложить на холодную сковороду и вытопить шкварки на среднем огне.
- Картофель нарезать брусочками или дольками, добавить к салу и жарить на сильном огне до появления золотистой корочки.
- Добавить к картофелю нарезанный полукольцами лук, жарить 5 минут.
- Добавить отваренные опята, посолить и поперчить. Жарить всё вместе еще 10-12 минут до готовности картофеля.
- Перед подачей посыпать мелко рубленным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного булгура с копченостями и овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.