Лечо с солеными огурцами и яйцом, жареное
Быстрое и сытное блюдо, сочетающее сладость лечо, кислинку соленых огурцов и белок жареных яиц.
9,5
11,0
11,5
Ингредиенты
- Лечо (готовое) - 250г
- Огурцы соленые - 100г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Растительное масло - 20г
- Соль - 1г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Нарежьте соленые огурцы небольшими кубиками или соломкой.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Добавьте нарезанные огурцы и обжаривайте 3-4 минуты до легкого смягчения.
- Добавьте лечо (вместе с соусом) к огурцам. Перемешайте и прогрейте 5 минут.
- Сделайте в овощной смеси небольшие углубления и аккуратно разбейте в них яйца.
- Посолите и поперчите яйца. Готовьте под крышкой на медленном огне, пока белок не схватится, а желток останется жидким (или до желаемой степени готовности).
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.