Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные сырно-колбасные крокеты в яичной панировке
Обжаренные во фритюре кусочки сыра и колбасы, обваленные в яично-мучной смеси, подаются с маринованными огурцами.
18,5
25,0
21,5
Ингредиенты
- Сыр твердый - 150г
- Колбаса сырокопченая - 100г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Огурцы маринованные - 50г
- Батон пшеничный - 100г
- Мука пшеничная - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 50г
Приготовление
- Нарежьте твердый сыр и сырокопченую колбасу мелкими кубиками (примерно 0.5 см).
- Смешайте нарезанные сыр и колбасу в миске.
- Нарежьте батон очень мелкими кубиками или измельчите в крошку (это будет панировка).
- Взбейте яйца в неглубокой тарелке.
- Обваляйте сырно-колбасную смесь в муке, затем окуните во взбитые яйца, и в последнюю очередь обваляйте в батонной крошке.
- Сформируйте из смеси небольшие шарики или цилиндры (крокеты).
- Разогрейте растительное масло в сковороде до 170-180°C (достаточно для фритюра).
- Обжаривайте крокеты порциями до золотистой корочки (3-4 минуты), периодически переворачивая.
- Выложите готовые крокеты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте горячими с нарезанными маринованными огурцами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.