Спагетти с креветками и карамелизированными томатами
Классическая итальянская паста, где обжаренные креветки сочетаются с сочными помидорами, создающими легкий натуральный соус.
9,5
6,2
25,4
Ингредиенты
- Спагетти - 200г
- Креветки очищенные - 200г
- Помидоры свежие - 250г
- Чеснок - 2 зубчика
- Оливковое масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный базилик - 2г
Приготовление
- Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния al dente, слейте воду, оставив полстакана отвара.
- Нарежьте помидоры средними кубиками, измельчите чеснок.
- Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте креветки на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны до румяной корочки, уберите их со сковороды.
- На ту же сковороду выложите помидоры и чеснок, жарьте на среднем огне 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими и не пустят сок.
- Верните креветки в сковороду, добавьте спагетти, соль, перец и базилик.
- Влейте немного отвара от пасты, перемешайте все ингредиенты на огне в течение 1 минуты, чтобы соус эмульгировался и покрыл макароны.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного булгура с копченостями и овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.