Google Play
RuStore
AppGallery
Гречка с говядиной и моцареллой, жареная
Быстро обжаренная говяжья вырезка с гречкой, дополненная расплавленной моцареллой.
18,5
10,5
25,0
Ингредиенты
- Гречневая крупа (сухая) - 100г
- Говядина (вырезка) - 150г
- Моцарелла (твердая или полутвердая для лучшего плавления) - 50г
- Вода (для варки гречки) - 250г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Отварите гречневую крупу до готовности (используйте соотношение 1:2.5 с водой). Слейте лишнюю воду и отставьте.
- Говяжью вырезку нарежьте тонкими полосками или небольшими кубиками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на сильном огне.
- Обжарьте говядину до золотистой корочки, постоянно помешивая (около 4-6 минут). Посолите и поперчите.
- Добавьте готовую гречку к говядине и перемешайте, чтобы прогреть все вместе в течение 1-2 минут.
- Сыр моцарелла нарежьте небольшими кубиками или натрите (если используете твердый сорт).
- Равномерно распределите сыр поверх гречки и мяса в сковороде. Уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой на 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.