Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная гречка с мясом и овощами
Быстрое и сытное блюдо, обжаренное на сковороде, сочетающее гречневую крупу, кусочки свинины и курицы с пассерованными овощами.
16,5
10,5
22,5
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Рис белый - 50г
- Куриная грудка - 150г
- Свинина (вырезка) - 100г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 30г
- Перец черный - 2г
- Яйца куриные - 100г
Приготовление
- Отварите гречку и рис до полуготовности (около 10 минут). Слейте воду.
- Нарежьте куриную грудку и свинину небольшими кубиками (1.5-2 см).
- Очистите и нарежьте картофель мелкими кубиками, морковь и лук — мелкими кубиками.
- Разогрейте подсолнечное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Обжарьте мясо (свинина и курица) до золотистой корочки (около 7-10 минут).
- Добавьте лук, морковь и картофель к мясу. Жарьте, помешивая, пока картофель не начнет становиться мягким (около 10 минут).
- Добавьте отваренную гречку и рис. Перемешайте и продолжайте жарить 5 минут.
- В отдельной миске слегка взбейте яйца с измельченным чесноком и черным перцем.
- Сделайте небольшое углубление в центре сковороды, влейте яичную смесь и быстро перемешайте, чтобы яйца схватились и смешались с остальными ингредиентами (как омлет-болтунья).
- Готовьте еще 2-3 минуты до готовности яиц. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.