Google Play
RuStore
AppGallery
Яичница-болтунья с колбасой и сырно-овощной заправкой
Жареные яйца с кусочками сырокопченой колбасы, дополненные пикантным соусом из сметаны, майонеза и маринованных огурцов, с добавлением орехов и семян для текстуры.
14,5
16,0
17,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г
- Колбаса сырокопченая - 50г
- Сметана 15% - 30г
- Майонез - 20г
- Сыр мягкий - 30г
- Огурцы маринованные - 40г
- Помидоры - 50г
- Огурцы - 50г
- Творог 5% - 30г
- Горчица - 5г
- Кетчуп - 10г
- Соевый соус - 5г
- Фисташки - 10г
- Семена чиа - 5г
Приготовление
- Нарежьте сырокопченую колбасу мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду (предполагая, что небольшое количество масла для жарки неявно присутствует или используется жир из колбасы, так как масло не указано, но способ 'fry' требует его).
- Обжарьте колбасу до легкой золотистой корочки.
- Взбейте яйца с соевым соусом. Вылейте на сковороду к колбасе и жарьте, помешивая, до состояния болтуньи (скрэмбла).
- Пока жарится, подготовьте заправку: смешайте сметану, майонез, горчицу, кетчуп, творог и мягкий сыр до однородной массы.
- Мелко нарежьте маринованные огурцы, свежие огурцы и помидоры.
- Добавьте нарезанные овощи и фисташки в сырно-сметанную заправку. Перемешайте.
- Подавайте яичницу-болтунью, полив сверху приготовленной заправкой. Посыпьте семенами чиа.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.