App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Говядина по-деревенски с карамелизованной морковью и розмарином
Сочные ломтики говядины, обжаренные с чесноком и ароматным розмарином, подаются с тонкими слайсами моркови, карамелизованными в собственном соку.
18,5
11,2
5,4
Ингредиенты
- Говядина (мякоть) - 400г
- Морковь свежая - 200г
- Чеснок - 3 зубчика
- Розмарин свежий - 10г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Говядину нарезать тонкими пластинами поперек волокон, посолить и поперчить.
- Морковь нарезать тонкими кружочками или длинными слайсами с помощью овощечистки.
- Разогреть сковороду с маслом, выложить говядину в один слой и жарить на сильном огне до румяной корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
- Добавить к мясу морковь и нарезанный пластинками чеснок. Жарить, помешивая, еще 5-7 минут, пока морковь не станет мягкой и слегка золотистой.
- За минуту до готовности добавить веточки розмарина, чтобы мясо и овощи пропитались ароматом.
- Снять с огня, удалить веточки розмарина и подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного булгура с копченостями и овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.