Жареный рис по-азиатски с яйцом и хрустящим огурцом
Сытный жареный рис с карамелизованным луком, чесноком и пикантной ноткой паприки, дополненный нежным омлетом и свежим огурцом.
6,5
7,2
26,0
Ингредиенты
- Рис белый - 200г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Огурцы - 150г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соевый соус - 30г
- Паприка молотая - 5г
- Соль - 3г
Приготовление
- Отварите рис до готовности, промойте и полностью остудите.
- Нарежьте лук мелкими кубиками, чеснок измельчите, огурцы нарежьте тонкой соломкой.
- Разогрейте сковороду с 20 г масла, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и паприку, жарьте еще 1 минуту.
- Добавьте рис на сковороду, влейте соевый соус и обжаривайте на сильном огне 3-4 минуты, постоянно помешивая.
- Сдвиньте рис к краю сковороды, добавьте оставшееся масло и влейте взбитые яйца. Быстро перемешайте яйца до состояния нежного скрэмбла, затем смешайте с рисом.
- Снимите с огня, добавьте свежие огурцы, посолите по вкусу и перемешайте перед подачей, чтобы огурцы остались хрустящими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного булгура с копченостями и овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.