Приложение App Store Google Play RuStore AppGallery

Жареный рис по-азиатски с яйцом и хрустящим огурцом

Сытный жареный рис с карамелизованным луком, чесноком и пикантной ноткой паприки, дополненный нежным омлетом и свежим огурцом.

25 мин
195 Ккал / 100г
Белки

6,5

Жиры

7,2

Углеводы

26,0

Ингредиенты

9 продуктов
  • Рис белый - 200г
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Огурцы - 150г
  • Масло подсолнечное - 30г
  • Соевый соус - 30г
  • Паприка молотая - 5г
  • Соль - 3г

Приготовление

6 шагов
  1. Отварите рис до готовности, промойте и полностью остудите.
  2. Нарежьте лук мелкими кубиками, чеснок измельчите, огурцы нарежьте тонкой соломкой.
  3. Разогрейте сковороду с 20 г масла, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и паприку, жарьте еще 1 минуту.
  4. Добавьте рис на сковороду, влейте соевый соус и обжаривайте на сильном огне 3-4 минуты, постоянно помешивая.
  5. Сдвиньте рис к краю сковороды, добавьте оставшееся масло и влейте взбитые яйца. Быстро перемешайте яйца до состояния нежного скрэмбла, затем смешайте с рисом.
  6. Снимите с огня, добавьте свежие огурцы, посолите по вкусу и перемешайте перед подачей, чтобы огурцы остались хрустящими.

Реакции

Оцените рецепт

Пока нет реакций.

Поставить реакцию можно в приложении.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, установите приложение.
В приложении доступны комментарии, ответы и лайки.

Пока нет комментариев.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку
Может, сыграем? Угадай блюдо за 30 секунд

Создавайте рецепты в приложении

Установите приложение, чтобы выбирать продукты, генерировать рецепты и ставить реакции.