Кабачковая сковорода с томатами и яйцами
Сытное деревенское блюдо, где обжаренные до золотистого цвета кабачки томятся с сочными помидорами и заливаются яйцами, образуя нежную текстуру.
4,5
5,2
5,8
Ингредиенты
- Кабачки - 400г
- Помидоры свежие - 200г
- Яйца куриные - 3шт
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежая зелень (укроп или петрушка) - 10г
Приготовление
- Кабачки нарежьте кубиками среднего размера. Помидоры нарежьте дольками.
- Разогрейте сковороду с маслом. Обжаривайте кабачки на среднем огне около 7-8 минут до легкой румяной корочки.
- Добавьте к кабачкам помидоры, посолите и поперчите. Тушите всё вместе еще 5 минут, пока помидоры не дадут сок.
- Взбейте яйца в отдельной миске с щепоткой соли и вылейте их на овощи в сковороде.
- Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 3-4 минуты, пока яйца не схватятся, но останутся нежными.
- Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной зеленью перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного булгура с копченостями и овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.