App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Куриный шницель с хрустящим картофельным гратеном
Нежные куриные котлеты из рубленного фарша, дополненные поджаристыми ломтиками картофеля с расплавленным сыром.
14,5
12,0
11,5
Ингредиенты
- Фарш из куриной грудки - 400г
- Картофель среднего размера - 300г
- Яйца куриные - 2 шт
- Сыр твердый - 80г
- Сливочное масло - 20г
- Масло растительное - 40мл
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками и обсушить бумажным полотенцем.
- Разогреть растительное масло на сковороде, выложить картофель в один слой, посолить, поперчить и жарить до золотистой корочки с обеих сторон до готовности, затем выложить на тарелку.
- В куриный фарш добавить одно яйцо, соль и перец, перемешать. Сформировать плоские котлеты.
- На той же сковороде на смеси растительного и сливочного масла обжарить куриные котлеты по 4-5 минут с каждой стороны до готовности.
- Вернуть картофель на сковороду к котлетам, посыпать сверху натертым сыром, накрыть крышкой на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
- Подавать горячим, выложив котлету поверх картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки с картофелем и морковью, томленое в сметанном соусе с чесноком и сырной корочкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.