App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиная шея с жареным картофелем по-деревенски
Классическое сытное блюдо: сочные кусочки свиной шеи, обжаренные до румяной корочки, подаются с золотистым картофелем, приправленным черным перцем.
9,5
12,0
17,5
Ингредиенты
- Свиная шея - 400г
- Картофель - 500г
- Растительное масло - 40г
- Молотый черный перец - 3г
- Соль - 5г
- Репчатый лук - 100г
Приготовление
- Нарежьте свиную шею средними кубиками по 2-3 см.
- Разогрейте сковороду с 20 г масла и обжаривайте мясо на сильном огне до золотистой корочки (около 8-10 минут), затем уберите со сковороды.
- Картофель очистите и нарежьте дольками или брусками. Лук нарежьте полукольцами.
- В ту же сковороду добавьте оставшееся масло, выложите картофель. Жарьте на среднем огне 10-12 минут до полуготовности.
- Добавьте к картофелю лук и верните мясо. Посолите и обильно посыпьте черным перцем.
- Продолжайте жарить всё вместе под крышкой еще 5-7 минут до мягкости картофеля, затем снимите крышку и подержите на огне еще 2 минуты для аппетитной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное жареное блюдо из картофеля и шампиньонов, дополненное яично-майонезной заливкой с томатными нотками.
Комментарии
Пока нет комментариев.