Google Play
RuStore
AppGallery
Курица с баклажанами и грибами в сливочном соусе (жареные)
Нежное сочетание куриной грудки, обжаренных баклажанов и шампиньонов, залитое сливочным соусом.
15,5
14,0
8,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 250г
- Баклажаны - 200г
- Шампиньоны - 150г
- Сливки (20%) - 100г
- Подсолнечное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками.
- Баклажаны нарежьте кубиками или ломтиками, посолите и оставьте на 10 минут, затем промойте и обсушите.
- Шампиньоны нарежьте пластинками.
- Разогрейте половину масла в сковороде и обжарьте курицу до золотистой корочки. Отложите.
- Добавьте оставшееся масло и обжарьте баклажаны до мягкости (около 7-10 минут).
- Добавьте грибы к баклажанам и жарьте, пока не выпарится лишняя влага.
- Верните курицу в сковороду. Посолите и поперчите.
- Влейте сливки, доведите до кипения и тушите на медленном огне 3-5 минут, пока соус слегка не загустеет.
- Подавайте горячим.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.