Курица стир-фрай с рисом и овощами
Сытное и ароматное блюдо в азиатском стиле, где обжаренная куриная грудка с овощами и грибами подается с рассыпчатым рисом, пропитанным соевым соусом.
9,5
6,2
18,1
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Рис белый - 150г
- Лук репчатый - 1 шт (100г)
- Морковь - 1 шт (100г)
- Болгарский перец - 1 шт (100г)
- Шампиньоны - 150г
- Помидоры - 2 шт (150г)
- Яйца куриные - 2 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Соевый соус - 40мл
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Отварите рис до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
- Нарежьте куриную грудку кубиками, обжарьте на сильном огне на 15г масла до золотистой корочки, снимите со сковороды.
- На той же сковороде обжарьте измельченный лук, нарезанную соломкой морковь, болгарский перец и пластинки шампиньонов в течение 7-8 минут.
- Добавьте к овощам нарезанные помидоры и пропущенный через пресс чеснок, готовьте еще 3 минуты.
- Верните курицу в сковороду, добавьте отварной рис, влейте соевый соус, посолите и поперчите по вкусу.
- Сдвиньте содержимое сковороды к краям, в центр вбейте яйца и быстро перемешайте их с рисом и овощами до схватывания белка.
- Прогрейте все вместе 1-2 минуты и подавайте к столу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное жареное блюдо из картофеля и шампиньонов, дополненное яично-майонезной заливкой с томатными нотками.
Комментарии
Пока нет комментариев.