App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сметанный клафути с карамельной корочкой
Нежный французский десерт-запеканка, где сметана придает тесту кремовую текстуру, а запекание в духовке создает аппетитную золотистую корочку.
5,2
7,8
23,5
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 3 шт
- Мука пшеничная - 100 г
- Сахар - 80 г
- Молоко коровье - 200 мл
- Сметана 20% - 150 г
- Сливочное масло (для смазывания формы) - 10 г
- Ванильный сахар - 10 г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до однородности.
- Добавьте сметану, перемешайте до исчезновения комочков.
- Постепенно всыпайте муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комков.
- Влейте молоко и замесите жидкое тесто, напоминающее по консистенции жирные сливки.
- Вылейте тесто в подготовленную форму.
- Запекайте в духовке 35-40 минут до золотистого цвета и плотной текстуры в центре.
- Дайте блюду остыть 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Изысканное блюдо из филе тунца, томленного в духовке на подушке из сладкого репчатого лука с ароматом свежего розмарина.
Ароматное запеченное блюдо, где сладость груши сорта Конференция гармонично дополняет нежное куриное филе и овощной гарнир.
Комментарии
Пока нет комментариев.