Приложение App Store Google Play RuStore AppGallery

Овощное рагу с мясными фрикадельками в мультиварке

Сытное и ароматное блюдо, где обжаренный фарш сочетается с нежными кусочками баклажана, картофеля и болгарского перца, томлеными в собственном соку.

60 мин
145 Ккал / 100г
Белки

8,5

Жиры

7,2

Углеводы

11,5

Ингредиенты

11 продуктов
  • Фарш свинина-говядина - 400г
  • Баклажаны средние - 2 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Болгарский перец зеленый - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло подсолнечное - 30г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - 5г
  • Черный молотый перец - 2г
  • Паприка молотая - 3г
  • Вода - 100мл

Приготовление

6 шагов
  1. Нарежьте баклажаны и картофель средними кубиками, перец — полосками, лук — мелко.
  2. Включите режим 'Жарка' в мультиварке, разогрейте масло и обжарьте фарш до изменения цвета, разбивая комочки лопаткой (7-10 минут).
  3. Добавьте лук к фаршу, обжаривайте еще 3 минуты.
  4. Добавьте картофель, баклажаны и перец. Посолите, поперчите, добавьте паприку и измельченный чеснок.
  5. Влейте воду, закройте крышку и переключите мультиварку в режим 'Тушение' на 40 минут.
  6. После сигнала перемешайте и дайте настояться 5 минут перед подачей.

Реакции

Оцените рецепт

Пока нет реакций.

Поставить реакцию можно в приложении.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, установите приложение.
В приложении доступны комментарии, ответы и лайки.

Пока нет комментариев.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку
Может, сыграем? Угадай блюдо за 30 секунд

Создавайте рецепты в приложении

Установите приложение, чтобы выбирать продукты, генерировать рецепты и ставить реакции.