Овощное рагу с картофелем и яйцом
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей с картофелем, дополненное нежным омлетным слоем.
4,0
6,0
16,0
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Болгарский перец - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Томатная паста - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, морковь соломкой, лук и перец мелкими кусочками.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде, обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте картофель и жарьте под крышкой 15 минут до полуготовности.
- Добавьте болгарский перец и томатную пасту, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
- Добавьте сливочное масло, влейте взбитые яйца, накройте крышкой и готовьте до схватывания яиц.
- Аккуратно перемешайте и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное жареное блюдо из картофеля и шампиньонов, дополненное яично-майонезной заливкой с томатными нотками.
Комментарии
Пока нет комментариев.