App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мясное рагу «Домашний пир» в сливочно-грибном соусе
Сытное блюдо, объединяющее обжаренные кусочки куриного филе, бедер и фарша с картофелем и грибами, томленое в нежном соусе из сливок, сметаны и кетчупа.
12,5
10,2
10,8
Ингредиенты
- Куриная грудка - 250г
- Куриные бедра - 250г
- Фарш Домашний - 200г
- Картофель - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Сливки - 100мл
- Сметана 15% - 50г
- Кетчуп - 30г
- Масло подсолнечное - 40г
- Мука пшеничная - 10г
- Перец черный - 3г
- Соль - 5г
Приготовление
- Подготовьте мясо: куриную грудку и бедра нарежьте небольшими кубиками. Картофель очистите и нарежьте кубиками среднего размера.
- На разогретой сковороде с 20г масла обжарьте курицу до румяной корочки, выньте из сковороды.
- В той же сковороде обжарьте фарш до изменения цвета, добавьте нарезанный лук и тертую морковь, готовьте 5-7 минут.
- Добавьте к овощам нарезанные пластинками шампиньоны, жарьте до испарения влаги.
- Верните курицу в сковороду, добавьте картофель, залейте небольшим количеством воды (около 100 мл) и тушите под крышкой 15 минут до мягкости картофеля.
- Смешайте сливки, сметану, кетчуп и муку. Влейте соус в сковороду, посолите, поперчите, перемешайте и томите на медленном огне еще 5-7 минут до загустения.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное жареное блюдо из картофеля и шампиньонов, дополненное яично-майонезной заливкой с томатными нотками.
Комментарии
Пока нет комментариев.