App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мясная запеканка «Сытный двор» с грибным соусом
Слоистая запеканка из картофеля и двух видов мясного фарша, запеченная под нежным сливочно-грибным соусом.
11,5
10,2
11,8
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Куриная грудка - 200г
- Куриные бедра - 200г
- Картофель - 600г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 100г
- Шампиньоны - 200г
- Сливки 20% - 150мл
- Сметана 15% - 100г
- Яйца куриные - 2шт
- Молоко - 50мл
- Мука пшеничная - 20г
- Кетчуп - 30г
- Масло подсолнечное - 30г
- Перец черный - 3г
- Соль - 8г
Приготовление
- Куриную грудку и бедра мелко нарезать. Обжарить на сковороде с половиной лука до золотистого цвета, добавить кетчуп и перемешать.
- На отдельной сковороде обжарить фарш с оставшимся луком и тертой морковью до готовности.
- Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить до испарения влаги. Добавить сливки, сметану, муку, соль и перец, проварить 3 минуты до загустения соуса.
- Картофель нарезать тонкими слайсами.
- В форму для запекания выложить слоями: часть картофеля, смесь фарша, слой картофеля, обжаренную курицу.
- Яйца взбить с молоком и залить запеканку. Сверху распределить грибной соус.
- Запекать в духовке при 180°C около 50-60 минут до мягкости картофеля и румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Изысканное блюдо из филе тунца, томленного в духовке на подушке из сладкого репчатого лука с ароматом свежего розмарина.
Ароматное запеченное блюдо, где сладость груши сорта Конференция гармонично дополняет нежное куриное филе и овощной гарнир.
Комментарии
Пока нет комментариев.