Грибные «корзинки» из картофельного пюре
Порционные запеченные гнезда из нежного картофельного пюре, наполненные ароматной начинкой из обжаренных шампиньонов и плавленого сыра. Легкий и теплый перекус для вечернего времени.
4,5
6,2
14,8
Ингредиенты
- Картофель очищенный - 300г
- Шампиньоны свежие - 150г
- Сыр плавленый мягкий - 50г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Лук репчатый - 30г
- Масло сливочное - 15г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Зелень петрушки - 5г
Приготовление
- Отварите картофель до готовности, разомните в пюре с добавлением половины сливочного масла, соли и половины яйца.
- Мелко нарежьте шампиньоны и лук. Обжарьте их на оставшемся масле в чаше мультиварки до испарения влаги, добавьте плавленый сыр и перемешайте до однородности.
- Сформируйте из картофельного пюре небольшие «корзинки» с углублением в центре, выложите их на дно мультиварки, застеленное пергаментом.
- В каждое углубление положите грибную начинку.
- Закройте крышку и готовьте в режиме «Выпечка» 15 минут до легкой румяной корочки.
- При подаче посыпьте свежей измельченной зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные порционные конверты из обжаренных слайсов баклажана, внутри которых запеченная смесь говяжьего фарша, булгура и томатного соуса.
Нежные запеченные в мультиварке мини-оладьи из тертого кабачка, соединенные попарно с прослойкой из ветчины и плавленого сыра.
Сытная запеканка в виде порционных куполов из картофельного пюре с густой грибной начинкой и расплавленным центром, приготовленная в мультиварке.
Легкий и нежный поздний перекус: толстые кольца свежего яблока, наполненные мягкой творожно-рикоттовой массой, запеченные в мультиварке до состояния нежного десертного суфле.
Нежная утренняя запеканка в виде плотных прямоугольных пластин, приготовленная на пару в мультиварке. Сочетание тертой моркови, кокосовой стружки и семян чиа создает текстуру, нап…
Сытные мясные шарики из говяжьего фарша с добавлением сладкой тыквы, запеченные в мультиварке под нежной заливкой из сливок и чеснока.
Комментарии
Пока нет комментариев.