Нутовые «оладьи-солнышки» с кунжутной пастой
Пряные вегетарианские оладьи из нутовой муки и тертой моркови, обжаренные в мультиварке до хрустящей корочки, подаются с нежным кунжутным соусом.
8,5
7,0
24,5
Ингредиенты
- Мука нутовая - 150г
- Морковь свежая - 100г
- Яйцо куриное - 1шт
- Вода теплая - 120мл
- Тахини (кунжутная паста) - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Разрыхлитель теста - 5г
- Куркума молотая - 2г
- Соль - 3г
- Петрушка свежая - 10г
Приготовление
- Морковь натрите на самой мелкой терке, петрушку мелко порубите.
- В глубокой миске смешайте нутовую муку, разрыхлитель, куркуму и соль. Добавьте яйцо, воду и натертую морковь, тщательно перемешайте до состояния густой сметаны.
- Включите мультиварку в режим «Жарка». Добавьте масло и прогрейте чашу.
- Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладьи. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Готовые оладьи подавайте горячими, сбрызнув сверху кунжутной пастой (тахини) и посыпав свежей петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные рулетики из тонких слайсов баклажана, начиненные сочным мясным фаршем, обжаренные в режиме «Жарка» до аппетитной корочки и томленые под расплавленным сыром.
Плотные золотистые ломтики из нутовой муки, обжаренные в мультиварке до хрустящей корочки, с добавлением ароматных вяленых томатов и свежей кинзы.
Легкий и сытный перекус: обжаренные в мультиварке шарики из отварной гречки с нежной творожной сердцевиной, образующие хрустящую корочку снаружи и мягкий центр.
Бодрящие утренние оладьи из отварной киноа, тертого твердого сыра и свежего базилика, обжаренные в мультиварке до хрустящей корочки.
Легкий и быстрый перекус: взбитые яйца, обжаренные в мультиварке до состояния тонкого ажурного омлета, наполненного сладким зеленым горошком и тертым сыром.
Хрустящие ломтики ржаного хлеба, обжаренные в мультиварке до золотистой корочки, с карамелизованными дольками груши и тягучим сыром — идеальный баланс сладкого и соленого для легк…
Комментарии
Пока нет комментариев.