Приложение App Store Google Play RuStore AppGallery

Стир-фрай из фунчозы с эноки и морковью

Азиатское блюдо из стеклянной лапши с хрустящей морковью и нежными грибами эноки, обжаренное на сильном огне с соевым соусом.

15 мин
165 Ккал / 100г
Белки

2,5

Жиры

6,2

Углеводы

24,5

Ингредиенты

9 продуктов
  • Фунчоза - 100г
  • Грибы эноки - 150г
  • Морковь - 100г
  • Растительное масло - 20г
  • Соевый соус - 30г
  • Чеснок - 10г
  • Кунжутное масло - 5г
  • Соль - 2г
  • Черный перец - 1г

Приготовление

8 шагов
  1. Залейте фунчозу кипятком на 5-7 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  2. Морковь нарежьте тонкой соломкой, чеснок мелко порубите.
  3. У эноки срежьте плотное основание, разделите пучки на более мелкие части.
  4. Разогрейте растительное масло в сковороде, обжарьте морковь до мягкости (около 3 минут).
  5. Добавьте чеснок и эноки, жарьте на сильном огне еще 2 минуты, постоянно помешивая.
  6. Добавьте фунчозу в сковороду, влейте соевый соус, посолите и поперчите.
  7. Прогревайте все вместе еще 2 минуты, активно перемешивая, чтобы соус равномерно распределился.
  8. Снимите с огня, сбрызните кунжутным маслом и подавайте сразу.

Реакции

Оцените рецепт

Пока нет реакций.

Поставить реакцию можно в приложении.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, установите приложение.
В приложении доступны комментарии, ответы и лайки.

Пока нет комментариев.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку
Может, сыграем? Угадай блюдо за 30 секунд

Создавайте рецепты в приложении

Установите приложение, чтобы выбирать продукты, генерировать рецепты и ставить реакции.