App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Форель, запеченная с нежным рисовым ризотто-гратеном
Стейки форели, запеченные на подушке из отварного риса, смешанного с творожным сыром, что создает эффект кремовой текстуры и золотистой корочки.
11,5
8,2
15,8
Ингредиенты
- Рис белый - 200г
- Форель (стейки или филе) - 300г
- Творожный сыр - 150г
- Сливочное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Вода (для варки риса) - 400мл
- Лимонный сок - 10мл
Приготовление
- Рис промойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности (около 10-12 минут), слейте лишнюю жидкость.
- В отваренный рис добавьте творожный сыр и тщательно перемешайте до однородной кремовой массы.
- Выложите рисовую смесь в форму для запекания, разровняйте слой.
- Форель натрите солью, перцем и лимонным соком, выложите рыбу поверх риса.
- Сверху на каждый кусок рыбы положите по небольшому кусочку сливочного масла.
- Запекайте в разогретой до 190°C духовке 20-25 минут до готовности рыбы и появления легкой корочки на рисе.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Изысканное блюдо из филе тунца, томленного в духовке на подушке из сладкого репчатого лука с ароматом свежего розмарина.
Ароматное запеченное блюдо, где сладость груши сорта Конференция гармонично дополняет нежное куриное филе и овощной гарнир.
Комментарии
Пока нет комментариев.