Фрай-Киви в Молочном Желе с Подсолнечным Маслом
Необычное блюдо, где кусочки киви обжариваются и подаются с загущенным молоком, стабилизированным агар-агаром.
6,5
9,5
28,0
Ингредиенты
- Молоко коровье - 250г
- Киви - 150г
- Агар-агар - 5г
- Масло подсолнечное - 20г
Приготовление
- Подготовьте молочное желе: растворите агар-агар в 250г холодного молока, доведите до кипения, помешивая, и варите 2 минуты. Остудите до полузастывшего состояния.
- Очистите киви и нарежьте ломтиками толщиной около 0.5 см.
- Разогрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне.
- Аккуратно обжарьте ломтики киви в масле по 1-2 минуты с каждой стороны до легкой золотистой корочки (fry).
- Выложите обжаренные ломтики киви на тарелку.
- Сверху полейте или выложите кусочки подготовленного молочного желе.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.