Яичница с салом на молоке
Классическая жареная яичница, обогащенная сливочным вкусом молока и соленостью сала.
15,5
28,5
2,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Сало (соленое или сырое) - 50г
- Молоко коровье - 50г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Нарежьте сало небольшими кубиками.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите сало и жарьте до образования шкварок и выделения жира.
- Уменьшите огонь. В отдельной миске слегка взбейте яйца с молоком и солью.
- Вылейте яично-молочную смесь на сковороду к салу и жиру.
- Жарьте, не перемешивая, пока края не схватятся. По желанию, можно накрыть крышкой на пару минут для равномерного приготовления верха.
- Посыпьте черным перцем перед подачей.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.