Жареная соба с квашеной капустой и зеленым горошком
Быстрое азиатское блюдо в стиле стир-фрай с гречневой лапшой, кислой капустой и сладким зеленым горошком.
7,5
5,5
27,0
Ингредиенты
- Лапша гречневая (соба) - 150г
- Капуста квашеная - 250г
- Горошек зеленый консервированный - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Отварите гречневую лапшу соба согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и промойте холодной водой.
- Слейте жидкость с квашеной капусты. Если капуста очень кислая, можно слегка промыть ее водой.
- Разогрейте растительное масло в большом воке или сковороде на сильном огне.
- Добавьте квашеную капусту и жарьте, помешивая, 5-7 минут, пока она не начнет подрумяниваться.
- Добавьте консервированный зеленый горошек (без жидкости) и жарьте еще 2 минуты.
- Добавьте отваренную лапшу соба в сковороду. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Приправьте солью и черным перцем по вкусу. Жарьте, помешивая, еще 3-4 минуты, чтобы лапша прогрелась и впитала ароматы.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.