Жареный картофель с шампиньонами и сметаной
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежным вкусом шампиньонов и сметаны.
6,5
8,5
19,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Сметана 15% - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Шампиньоны протереть влажной тканью (или быстро помыть) и нарезать пластинками.
- На сковороде разогреть растительное масло. Выложить картофель и жарить на среднем огне, периодически помешивая, до полуготовности (около 15 минут).
- Добавить нарезанные шампиньоны к картофелю. Жарить вместе, пока грибы не отдадут влагу и не начнут подрумяниваться (еще 10-12 минут).
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Уменьшить огонь до минимума, добавить сметану, аккуратно перемешать.
- Прогреть под крышкой 2-3 минуты, не доводя до кипения, чтобы сметана загустела и покрыла картофель.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.