Жареная гречка с картофелем и яйцом
Простое и сытное блюдо, где гречневая крупа обжаривается с нарезанным картофелем, а в конце добавляются жареные яйца.
9,5
7,5
25,5
Ингредиенты
- Гречневая крупа (сухая) - 100г
- Картофель - 200г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Растительное масло - 15г
- Соль - 3г
Приготовление
- Отварите гречневую крупу до готовности (или используйте уже готовую).
- Очистите картофель и нарежьте его мелкими кубиками или соломкой.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте картофель до полуготовности и золотистой корочки (около 10-12 минут).
- Добавьте отваренную гречку к картофелю, посолите и перемешайте. Обжаривайте вместе 5-7 минут, чтобы гречка слегка подсушилась и пропиталась маслом.
- Сдвиньте гречку с картофелем в одну сторону сковороды, освободив место. Разбейте яйца на свободное место и готовьте их как яичницу-глазунью или болтунью, в зависимости от предпочтений.
- Аккуратно перемешайте яйца с гречкой и картофелем или подавайте слоями.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.