Теплый салат с жареной сырокопченой колбасой и карамелизированным луком
Пикантная закуска, где насыщенный вкус сырокопченой колбасы балансируется сладостью томленого лука и яркой кислинкой лайма.
12,5
24,2
10,8
Ингредиенты
- Колбаса сырокопченая - 200г
- Лук репчатый - 150г
- Лайм - 40г (сок и цедра)
- Масло подсолнечное - 15г
- Сахар - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Соль - 2г
Приготовление
- Колбасу нарезать тонкими брусочками, лук нарезать полукольцами.
- Разогреть сковороду с маслом, обжарить колбасу на среднем огне до появления хрустящей корочки (около 5 минут).
- Добавить к колбасе лук, посыпать сахаром и жарить до золотистого цвета и мягкости лука (около 7-8 минут).
- Добавить соль и черный перец, перемешать.
- Снять с огня, сбрызнуть свежевыжатым соком лайма и посыпать натертой цедрой для свежего аромата перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное жареное блюдо из картофеля и шампиньонов, дополненное яично-майонезной заливкой с томатными нотками.
Комментарии
Пока нет комментариев.