App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельно-овощная сковорода с яйцом и гарниром
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с овощами, дополненное глазуньей и легким сливочно-чесночным соусом.
4,5
8,2
18,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 150г
- Яйца куриные - 2 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло подсолнечное - 30мл
- Масло сливочное - 10г
- Перец черный молотый - 2г
- Соль - 5г
Приготовление
- Картофель нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на терке, лук мелко нашинкуйте.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде, выложите картофель и жарьте на среднем огне до золотистой корочки (около 15 минут).
- Добавьте лук и морковь к картофелю, жарьте еще 7-10 минут до мягкости овощей.
- Добавьте нарезанные помидоры, измельченный чеснок, сливочное масло, соль и перец. Перемешайте и тушите 3 минуты.
- Сделайте два углубления в овощной смеси и аккуратно вбейте туда яйца.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне до готовности белка (желток должен остаться жидким).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное жареное блюдо из картофеля и шампиньонов, дополненное яично-майонезной заливкой с томатными нотками.
Комментарии
Пока нет комментариев.