Конкилье с курицей и шампиньонами в сметанном соусе
Быстрое и сытное блюдо из пасты-ракушек с нежной куриной грудкой и ароматными шампиньонами, заправленное сметаной.
15,5
10,5
21,5
Ингредиенты
- Конкилье (ракушки) - 150г
- Куриная грудка - 200г
- Шампиньоны - 150г
- Сметана (20%) - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Отварите конкилье до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и сохраните немного воды от варки.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Шампиньоны нарежьте пластинками.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте к курице нарезанные шампиньоны. Жарьте, пока грибы не выпустят и не выпарят влагу (еще 5-7 минут). Посолите и поперчите.
- Уменьшите огонь. Добавьте сметану к курице и грибам. Хорошо перемешайте. Если соус слишком густой, добавьте 2-3 столовые ложки воды, оставшейся от варки пасты.
- Добавьте отваренные конкилье в сковороду к соусу. Перемешайте, прогрейте все вместе 1-2 минуты, чтобы паста пропиталась соусом.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.