App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Классическая мясная лазанья
Слоистая паста с сочным мясным фаршем, свежими томатами и нежным сливочным соусом бешамель, запеченная до золотистой корочки.
9,5
10,2
16,5
Ингредиенты
- Листы для лазаньи - 250г
- Фарш домашний (свинина/говядина) - 500г
- Помидоры свежие - 400г
- Молоко коровье - 500мл
- Мука пшеничная - 40г
- Сливочное масло - 50г
- Растительное масло - 20г
- Лук репчатый - 100г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Сушеный базилик - 3г
Приготовление
- Подготовьте соус болоньезе: обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле, добавьте фарш и жарьте до готовности. Добавьте измельченные блендером помидоры, соль, перец и базилик. Тушите 15 минут на медленном огне.
- Приготовьте соус бешамель: растопите сливочное масло в сотейнике, добавьте муку, перемешайте до золотистого цвета. Постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков, пока соус не загустеет.
- В форму для запекания выложите немного соуса болоньезе, затем слой листов лазаньи.
- Чередуйте слои: листы пасты, мясной соус, соус бешамель. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой листов щедро полейте остатками бешамеля.
- Разогрейте духовку до 180°C и запекайте лазанью 40 минут до мягкости пасты и румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Ароматное запеченное блюдо, где сладость груши сорта Конференция гармонично дополняет нежное куриное филе и овощной гарнир.
Сытное и простое блюдо из запеченного картофеля и нежной куриной грудки под аппетитной сырной корочкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.