Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный картофель с шампиньонами и сметаной
Простое и сытное блюдо, где картофель обжаривается до золотистой корочки вместе с лесными грибами и заправляется сметаной.
7,5
7,5
23,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Сметана 15% - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать средними брусочками или ломтиками.
- Шампиньоны протереть влажной тканью (или быстро промыть) и нарезать пластинками.
- Нагреть растительное масло в сковороде на среднем огне. Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 15 минут).
- Добавить нарезанные шампиньоны к картофелю. Жарить еще 10 минут, пока грибы не отдадут влагу и не начнут подрумяниваться.
- Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
- Уменьшить огонь до минимума. Добавить сметану (100г) поверх картофеля с грибами, аккуратно перемешать, чтобы сметана прогрелась, но не кипела сильно. Готовить еще 2-3 минуты.
- Снять с огня и подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.