App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина с овощами и рисом по-домашнему
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с карамелизованной морковью, луком и рассыпчатым рисом, приготовленное в одной сковороде.
8,5
7,2
24,1
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Рис белый - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Вода - 350мл
Приготовление
- Рис тщательно промыть до прозрачности воды.
- Свинину нарезать небольшими кубиками, лук — мелкими кубиками, морковь — соломкой.
- Разогреть сковороду с 15г масла, обжарить свинину до золотистой корочки (около 7-8 минут), посолить и поперчить, вынуть мясо на тарелку.
- В той же сковороде разогреть оставшееся масло, обжарить лук и морковь до мягкости (5 минут).
- Вернуть мясо в сковороду, добавить промытый рис и перемешать, чтобы он пропитался маслом.
- Залить всё горячей водой, накрыть плотной крышкой и тушить на медленном огне 18-20 минут до полного впитывания влаги и готовности риса.
- Выключить огонь, дать блюду постоять под крышкой еще 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Ароматный жареный картофель, томленый с морковью и луком, приправленный сушеным укропом и чесноком.
Комментарии
Пока нет комментариев.