Фузилли с креветками и яйцом, жареные
Быстрое и сытное блюдо, где паста фузилли обжаривается с креветками и заправляется яичным желтком.
14,5
8,5
27,5
Ингредиенты
- Фузилли (сухие) - 150г
- Креветки (очищенные) - 100г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Отварите фузилли в подсоленной воде до состояния аль денте (следуйте инструкции на упаковке). Слейте воду и отставьте в сторону.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте креветки 2-3 минуты до розового цвета.
- Добавьте отваренные фузилли в сковороду к креветкам и обжаривайте еще 2 минуты, помешивая.
- В отдельной миске слегка взбейте яйца. Уменьшите огонь до минимума.
- Снимите сковороду с огня или отодвиньте в сторону, чтобы сковорода немного остыла (это важно, чтобы яйца не свернулись в омлет).
- Быстро влейте взбитые яйца в пасту с креветками, постоянно и энергично помешивая, чтобы яйца равномерно обволокли пасту, создавая кремовую текстуру, а не свернулись кусками.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.