App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина, запеченная с овощным рататуем
Сочная вырезка свинины, запеченная в духовке вместе с нарезанными кружочками кабачками, картофелем, морковью и томатами под ароматным маслом.
7,5
6,2
10,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Кабачок - 300г
- Картофель - 300г
- Морковь - 150г
- Помидоры - 200г
- Растительное масло - 30г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный базилик - 2г
Приготовление
- Нарежьте свинину на медальоны толщиной 2 см, слегка отбейте, посолите и поперчите.
- Картофель, морковь, кабачок и помидоры нарежьте кружочками толщиной около 0.5 см.
- Смешайте растительное масло с измельченным чесноком, солью, перцем и базиликом.
- В форму для запекания выкладывайте овощи и мясо, чередуя их плотно друг к другу внахлест.
- Смажьте сверху подготовленным масляным маринадом.
- Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 190°C духовке 40 минут.
- Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Ароматные запеченные куриные бедра с овощами, пропитанные соево-чесночным соусом.
Сочные запеченные котлеты из фарша с карамелизированным луком и свежей зеленью.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, морковью и помидорами в собственном соку.
Комментарии
Пока нет комментариев.