Жареный картофель с томатным соусом и перцем
Простое и сытное блюдо, где картофель обжаривается до золотистой корочки и тушится в густом соусе из кетчупа и томатной пасты с добавлением болгарского перца.
3,0
7,5
28,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Болгарский перец - 150г
- Кетчуп - 50г
- Томатная паста - 30г
- Растительное масло - 30г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить картофель на среднем огне до полуготовности и легкой золотистой корочки (около 15 минут).
- Добавить нарезанный болгарский перец к картофелю и жарить еще 5-7 минут, пока перец не станет мягче.
- В отдельной миске смешать кетчуп и томатную пасту. Добавить 50 мл воды (условно, так как вода не указана в списке, но необходима для соуса, если строго следовать списку, то соус будет очень густым). Если строго следовать списку, просто смешать пасту и кетчуп.
- Влить томатную смесь к картофелю и перцу. Добавить соль и молотый перец.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут, пока картофель не станет полностью мягким, а соус не загустеет.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.